官方通告
舔碗椒2022年新货正式出炉了！遗憾的事是，由于气候干旱，导致舔碗椒产量减少，新货量少，可能会不定期断货，非常抱歉！
舔碗椒2022年新货正式出炉了！遗憾的事是，由于气候干旱，导致舔碗椒产量减少，新货量少，可能会不定期断货，非常抱歉！
柴火糊辣椒面
舔碗匠糊辣椒面-云贵川菜系的调味灵魂！
糊辣椒面在西南菜系，如云贵川菜系中非常重要。糊辣椒面具有独特的香味，比如在重庆，它是重庆小面的必备元素。糊辣椒面俗称糊辣壳，或糊海椒面，是将上选辣椒进行炒熟至深红色火候的一种产品。糊辣椒面又分为油制糊辣椒面和干制糊辣椒面两种，油制糊辣椒面是通过油炒的方式将辣椒炒熟，或者事后放油；干制糊辣椒面是完全通过无油的方式将辣椒烤熟。舔碗匠是采用干制方法炒制。
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舔碗匠魔力辣椒面
舔碗匠-魔力辣椒面-香而不辣！它可能是你吃过最香最好吃的辣椒面—制作辣椒油的首选产品
用途：浇热油制作辣椒油，干蘸料，炒菜等 特点：天然醇香 香而不辣。 首先，由于坚持手工制作的方式，所 阅读更多…
舔碗椒
舔碗椒、灯笼椒、二荆条、子弹头、新一代、石柱红、小米辣的辣度香味度怎样？比较后答案将颠覆你的认知…
舔碗椒、灯笼椒、二荆条、子弹头、新一代、石柱红、小米辣的辣度排名怎样？在餐饮行业中辣椒的品种有很多，不同品种的辣椒分别在香度，辣度，和红色素含量有很大不同，辣椒的这三个特点也是决定每种辣椒的使用用途的关键，下面咱们就分别从辣椒的这三个方面说说问题中的7种辣椒。
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石柱红1号，石柱红3号和石柱红5号有什么区别？
辣椒库再前面的文章中其实已经提到，石柱红是一款颜色、辣度、香度都非常棒的辣椒品种。而其中，石柱红后面的数字通常带表了其辣度：（数字越小，辣度越高），比如石柱红一号，其实就是国内最辣的辣椒之一了。
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最香的辣椒
世界全球排名前10的辣椒居然没有在中国？那得看看怎么个排名法
近几年来，随着川菜的推广范围遍布大江南北，中国人对于辣椒的喜爱程度简直就是一飞冲天。虽然我们对于辣椒一往情深，不过要论辣度，中国竟然没有一种辣椒能跻身世界前十，这也不得不收是一种遗憾。那么这世界辣椒排名是怎么排出来的呢？在国际上，有统一的辣椒辣度的评判体系叫做史高维尔指标。它是1912年美国化学家史高维尔所制订度量辣椒属果实的辣味的单位。今天我们就来看看有世界排名前10的都是哪些辣椒！不过要提一下的就是，下面辣椒排名并非是越靠前越好吃，而是越靠前越辣，另外，如果按好吃来排名，最香的辣椒就在我们中国，那就是舔碗椒。所以，即使按照辣度排名，我们中国辣椒没有上榜，我们也不用觉得遗憾。
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