干辣椒产品
灯笼椒也称为牛心椒主产于位于贵州遵义
灯笼辣椒,地方名大辣子、圆辣子、甜椒、为优质蔬菜之一。植株高大、稍开张,叶片厚大,生长势强,要求光照、通风条件良好。果实扁圆,纵沟较象果肉较厚,中晚熟,味甜或稍有辣味。成熟后呈深红色,色泽鲜艳美观。 (更多…)
香而不辣的干辣椒品种类别
灯笼辣椒,地方名大辣子、圆辣子、甜椒、为优质蔬菜之一。植株高大、稍开张,叶片厚大,生长势强,要求光照、通风条件良好。果实扁圆,纵沟较象果肉较厚,中晚熟,味甜或稍有辣味。成熟后呈深红色,色泽鲜艳美观。 (更多…)
由于气候和地形因素,二荆条辣椒主产于贵州,少许产于四川或重庆区域。精品则属于产于渝黔交界地带的舔碗椒。正宗川菜不可缺少的调料。豆瓣和榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。二荆条辣椒也可作为鲜菜食用的,大都采收青果,采收时间在5月上旬—10月,红椒采收时间7月—9月。